疫情逼陆2000万家餐饮业改革 9成个体户受创最深-屠牛事件
  1. 首页
  2. 新闻动态
  3. 正文
编辑:疫情逼陆2000万家餐饮业改革 9成个体户受创最深           发布时间:2020年03月12日 00:17:15

疫情逼陆2000万家餐饮业改革 9成个体户受创最深

▲疫情将影响民众外出用餐习惯。(图/CFP)

▲餐饮企业可以会加快朝借助外卖平台,拓展多元业态等方向转型。(图/翻摄搜狗图片)

▲▼大陆春节新兴消费成亮点。(图/CFP)

▲大陆外卖市场用户超过四亿。(图/翻摄搜狗图片)

记者陈政录/综合报导新冠肺炎冲击大陆经济社会运行,尤其是餐饮业和个体户因房租、人士成本、流动资金不足等压力受创最深。据统计,大陆超过2000万家注册餐饮企业中,个体工商户就超过95%,由于不选择「堂食(内用)」成为新常态,正在逼迫企业快速转型。

从中国烹饪协会的调查报告来看,与2019年春节相比,78%的餐饮企业损失达到100%以上,疫情期间,有93%的企业选择停止营业,在此之下,有餐馆备好的菜没客人点,直接在门口摆摊卖生鲜蔬菜,更多的是如太二酸菜鱼等原本懒得做外卖的店家,宣布转做外卖,北京甚至有电影院启动「爆米花外卖」业务求生存,西贝莜面村在疫情初期曾说,若疫情持续,现金流可能撑不过三个月。

为此,大陆国务院曾于上月底发布通知,表示自3月1日至5月底,免征湖北省境内小规模纳税人增值税,其他地区征收率由3%降至1%;二是个体工商户按单位参保企业职工养老、失业、工伤保险的,参照中小微企业享受减免政策;三是引导金融机构增加发放低息贷款,定向支持个体工商户。其馀还包括租金减税、降低资金成本等一系列措施,以协助企业度过难关。

根据工商登记数据,截至3月初,大陆全国登记的个体工商户(在业存续状态)达8427万户;其中,考量大陆个体经济多分布在第三产业,包含在超过2000万家餐饮业中,个体户比重达95%,可能成为疫情受创最深的种类之一。

疫情逼陆2000万家餐饮业改革 9成个体户受创最深

《新京报》报导称,这次疫情加速了餐饮业改革,多数餐饮门市选择外卖营业,加上即使复工后,不选择堂食也可能成为新常态,以致企业有更急迫的转型需求。不过,「外卖、外带、团餐」对于不少小本经营的个体户来说,外卖佣金或许超出所能承受的经济范围。

▲新冠肺炎(COVID-19)防护路线图。(图/黄麒文 制作)